Celoteh Yana - Part 77 : Spagetti Bolognaise

Assalamualaikum,

Semalam Yana masak Spagetti Bolognaise 

(betul ke eja ni?) kuah Prego.

Nak resipi ke? Ambillah kalau nak :)

1) Spagetti San Remo - sepaket direbus 

dengan air secukup nya, tambah garam sikit 

dan minyak supaya spageti tak melekat bila 

dah tos. Nak tukar minyak dengan butter pun boleh.

2) Bawang besar - 1 labu dipotong kecil

3) Bawang putih - 3 ulas dipotong kecil

4) Cili merah / cili boh - ikut suka nak pedas mana

5) Cendawan butang - 7-8 biji dihiris sederhana

6) Sosej ayam / daging - 4 batang dihiris sederhana

7) Daging hancur - setengah paket

8) Sos Prego - sebotol besar

9) Garam & Butter secukup nya

**Bahan 2,3,4 nak blend sekali pun boleh.

CARA NYA :

Panaskan kuali / periuk, masukkan butter 2 sudu besar, 

Tumis kan bahan 2,3,4 dahulu sampai naik bau, 

masukkan daging hancur, separuh botol Prego, 

kemudian masukkan cendawan, sosej, 

garam secukupnya. Masak sampai mendidih, 

masukkan sikit air (ikut suka nak cair atau tak)... 

Siap masak, spageti yang ditos kan tadi 

letakkan dalam pinggan, cedukkan kuah tadi 

ke atas nya dan SIAP, wallah senang sangat, 

sedap pun sedap :)

Anak buah pun suka, tapi dia makan dengan 

kicap 4-5 helai jelah..