INFO : Resipi Berpantang

Ikan Masin Lada Hitam

Bahannya:

Ikan masin (Digoreng tanpa minyak)

Lada hitam

Caranya:

Tumbuk bahan tersebut dan jika

suka boleh ditambah perahan limau

dan gaulkannya sebati.

Daging Goreng Lada Hitam (Marinated)

Bahannya:

Daging hihiris halus

Lada hitam secukup rasa

Halia

Bawang besar

Bawang putih

Sos Cili/Cili mesin

Sos tomato

Sos tiram

Kicap pekat

Garam/serbuk perasa

Caranya:

i)Perapkan daging bersama halia ,

bawang putih dan bawang besar yang

telah dikisar. Termasuk bahan sos terlibat.

ii) Panaskan minyak, masukkan

daging bersama bahan perap, tambahkan

air mengikut keperluan bagi

memastikan daging lembut. 

iii)Setelah empuk,

boleh ditambah dengan garam dan

serbuk perasa mengikut keperluan dan

juga hirisan bawang besar.

SUP AYAM

Sup ayam hendaklah direbus hanya

dengan rempah tumis,

lada hitam, garam dan halia yang banyak.

Supnya tidak boleh banyak.

SUP KENTANG

Orang berpantang tidak boleh banyak

minum air dan makan makanan berminyak.

Oleh itu sesekali untuk membasahkan tekak, anda boleh menikmati Sup Kentang yang dicampurkan dengan Suun.

Ia direbus hanya menggunakan halia dan lada hitam. Bagaimanapun, supnya tidak boleh banyak.

Buncis tumis lada itam

Bahan tumis (ditumbuk)

Ikan bilis (secekup)

2 biji bwg merah(kecil)

1 biji bwg putih

1 sudu besar lada itam

1. tumiskan bahan yg ditumbu

 (dlm 1-2 sudu besar minyak masak) 

hingga naik bau masukan 1/2 cawan air.....

pastu masukkan kacang buncis kacau2 

(buncis jgn sampai layu sgt)...siap utk 

dihidangkan...mudah bangat....

sawi tumis

sawi tumis air ni la yg hari2 dok mkn..

tumbuk bwg putih ngan ikan bilis..

rebus ngan sawi..sedap gak..

pastu ikan selar goreng...

lps 2 minggu dah start mkn ayam...

ha, senang2 je lauk orang pantang ni, 

En.Suami pun boleh tolong masakkan 

(kalau rajin ler dan pandai, jangan pandai2 

nanti terbakar pulak dapur tu)

Okay, kalau nak banyak lagi resipi 

berpantang boleh refer ke

blog ni : Resipi Masakan Untuk Orang Berpantang

SELAMAT MENCUBA !!! :)